isci
_SHARE_PAGE
Facebook
Twitter
OBIRANJE

Pri obiranju kavovcev se uporabljata dve metodi: t. i.  Picking metoda in Stripping metoda.


Picking metoda je povsem enostavna: zrele, rdeče sadeže kave z vej grma obiramo ročno (angleško »to pick«). Zato je razumljivo, da je med časom obiranja povečana potreba po delovni sili.

 

Pri Stripping metodi pa veje grma kavovca tresemo tako, da zreli sadeži padejo na tla. Nato se na tleh pograbijo v vrste in s pomočjo velikih, košaram podobnih sit mečejo v zrak, da tako odstranimo liste, morebitne kamne in prah. To metodo lahko izvajajo le na plantažah, kjer je teren raven.