isci
_SHARE_PAGE
Facebook
Twitter
MLETJE

Način priprave kave določa, kako fino ali kako grobo mora biti kava zmleta.

Fino mleta za aparate za pripravo espresso kave, srednje mleta za Mokka kavo in grobo mleta za aparate za pripravo filter kave. Zaradi povečane ponudbe različnih aparatov za pripravo kave in ponudbe različnih mešanic kave, je postalo pravilno mletje kave zelo pomembno za kakovost priprave kave.

Pri pripravi filter kave kava ne sme biti zmleta preveč fino, ker to preprečuje 

pronicanje vode skozi kavo. V takem primeru je kava pregrenka.

Pri pripravi espressa s pomočjo aparata za espresso kavo mora biti kava zelo fino zmleta, da bi lahko dosegli tipično kremno sestavo in aromo pravega italijanskega espressa.